Le Manna-K
La manière la plus efficace de fabriquer du kombucha
Manna-K
Le Manna-K est un kombucha perfectionné et très fermenté, un kombucha à haute-densité sans alcool. Avec sa concentration élevée de thé vert et un temps de fermentation prolongé, le Manna-K est parfait (et garanti) pour fabriquer du kombucha dans votre entreprise.
Il réduit votre temps de production et vous sauve de l’argent, du temps et du travail. En l’utilisant, vous vous assurez que votre produit est stable, constant et délicieux. Il est certifié biologique par Ecocert, certifié cachère et halal, et on l’exporte partout au monde.
Vous cherchez une manière encore plus simple de faire du kombucha?
Peut-être que le Manna-KN est une meilleure solution pour vous!
La famille de Manna-K
Au fur et à mesure, Manna-K est devenue très populaire dans le monde du kombucha et des boissons fermentées. Il a ainsi donné naissance à une large gamme de produits, conçus avec soin pour vous aider à améliorer la productivité, à stabiliser votre production, et à garantir une conservation optimale des délices non-alcoolisés.
Manna-K : L’original ! Fabriqué à partir de thé vert pour donner une touche dynamique à votre kombucha ! Taux d’utilisation recommandé : 5 % / Parfait pour les petits et grands producteurs.
Manna-KN : Fabriqué avec du thé noir, ce mélange permet de sauter l’étape du thé de démarrage et ajoute du corps à votre kombucha ! Taux d’utilisation recommandé : 15 % / Parfait pour le kombucha artisanal ou combiné avec MK et MKX.
Manna-KX : Cette base très concentrée combine à la fois du thé noir et du thé vert, offrant une saveur corsée. Taux d’utilisation recommandé : 3-4%. Idéale pour les grands producteurs et les conditionneurs sous contrat.
Manna-Fir : Parfaite pour la préparation de kéfir d’eau et de sodas naturels, cette base garantit un processus simplifié et un produit stable. Taux d’utilisation recommandé : 3-4%. Idéale pour les petits et grands producteurs.
Note : tous nos produits sont disponibles non pasteurisés et pasteurisés.
Pour me simplifier la vie: il y a beaucoup de choses avec lesquelles le Manna-K peut aider, mais on peut résumer ainsi: ça *vous* permet de produire plus de kombucha délicieux, de manière plus simple et plus rapide.
Gardez votre produit sous contrôle une fois embouteillé. Le Manna-K limite la fermentation en bouteille. Ayez l’esprit tranquille: vos clients boirons le kombucha tel que préparé.
Le Manna-K limite la fermentation, principale cause d’alcool dans le kombucha (qui est naturellement à 2%). En utilisant du Manna-K, vous garantissez que votre produit reste sous les 0,5% d’alcool et ne dépasse pas la limite légale.
Il y a beaucoup de saveur dans un tout petit peu de Manna-K, grâce à la très longue fermentation! Donc, vous n’aurez de besoin que de 10% de starter dans vos recettes. Ça vous sauvera aussi plein de fermenteurs!
Puisque vous n’aurez plus de besoin de fermentation secondaire, vous pouvez brasser en embouteiller en une seule journée!
Plusieurs emballeurs et brasseurs de bière craignent que le kombucha ne contamine leurs bières ou autres produits. Avec le Manna-K sans starter, vous réduisez considérablement ce risque.
Vous avez une grosse commande à remplir? On vous a émis un avis pour un taux d’alcool élevé? Vous avez des problèmes de croissance de production? Pas le temps d’attendre 6 mois pour préparer votre propre acidifiant? Le Manna-K est disponible aujourd’hui!
Demande de quotation et estimé de livraison
Veuillez compléter le formulaire ci-dessous pour recevoir un devis d’expédition pour le Manna-K, livré en sac de 20 litres dans une boite ou en conteneur IBC de 1000 litres.
Note : Le prix par litre pour un IBC sera d’environ 1/3 de celui d’un sac de 20 litres dans une boite. Nous nous efforçons de rendre Manna-K abordable pour les producteurs de kombucha.
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NOTE : L’EXPÉDITION POUR 20L SE FAIT PAR AVION, CE QUI PEUT SIGNIFIER UN PRIX ÉLEVÉ SI VOUS ÊTES LOIN DE MONTRÉAL, QC, CANADA.