Témoignages
Des clients satisfaits partout au monde
Nous travaillons avec des clients partout dans le monde sur 5 continents
pour développer le marché de Kombucha et répandre la culture de la fermentation dans tous les coins du globe
RISE Kombucha (Canada)
Sébastien est un innovateur dédié qui, avec sa vision et son engagement, a été un contributeur important à notre entreprise dans l’atteinte de production de qualité supérieure, requis afin d’être à l’avant-garde de notre marché.
Fous de l'Île (Canada)
L’équipe de Mannanova offre un service personnalisé qui correspond aux valeurs de nos produits. J’ai beaucoup apprécié le fait que Sébastien soit quelqu’un de fiable, de disponible et qui connait de fond en comble le Kombucha et les produits fermentés. Sébastien à su accompagner notre entreprise dès ses débuts à atteindre un produit de grande qualité.
Synerchi Kombucha (Irlande)
En travaillant avec Mannanova, nous avons développé nos produits et nos procédures avec aisance. Notre récent succès est en bonne partie grâce à cette compagnie. Grâce à son implication, nous avons réussi à augmenter notre production de 800 %, tout en évitant quelque problème!
SO Kombucha (France)
Mannanova nous a parfaitement accompagné dans la mise au point de notre kombucha. Sébastien a su être à l’écoute de nos attentes et nous a aidé à les mettre en oeuvre, à chaque étape de notre processus.
Ryno & Greg’s Crafted Beverages (Australie)
Mannanova a réussi à faire le travail de faire croître une entreprise de kombucha de succès. Son processus de conception et de dépannage est inestimable.
Fairment (Allemagne)
Sébastien est un formidable entraîneur et gourou décontracté de la fermentation. Son expertise avec le kombucha nous a sauvé des centaines d'heures de tests et recherche et nous avons permis d'utiliser notre équipement à son potentiel maximum chez notre brasserie
LA Brewery (angleterre)
Sébastien m'a été extrêmement utile dans les premières étapes de la planification d'une usine de production à grande échelle. Ayant un budget très limité et ne sachant pas par où commencer, il a joué un rôle déterminant dans la conception d'une brasserie fonctionnelle. Il est également à portée de main quand j'ai besoin de conseils d'experts et il me donne l'assurance dont j'ai besoin, surtout dans le domaine de la fermentation où les connaissances existantes sont limitées.
Biota Fermentation (Canada)
Le processus d'apprentissage avec Séb de Mannanova a été un point crucial pour Biota. Ses informations et connaissances ont permis le grandissent de nos installations actuelles tout en augmentant notre production et l'efficacité. Ses connaissances et son amour pour la fermentation sont évidents.
Kombucha du Mont-Ferréol (Canada)
L’équipe de Mannanova a joué un rôle primordial dans le démarrage de Kombucha du Mont-Ferréol. Sébastien et Thomas ont dès le début saisi l’essence de notre projet, avec son fort accent sur les saveurs boréales et l’approvisionnement local, et nous ont accompagné dans le développement de nos saveurs. Chapeau à Mannanova.
Salas Maté Kombucha (Paraguay)
Nous avons donnés à Manannova le mandat de créer une recette pour produire un kombucha à partir d'un ingrédient non-traditionnel. Le résultat fût excellent! L'équipe a développé un produit de première qualité. Recette en main, nous partons en Amérique du Sud pour débuter notre production bientôt.
Blissful Bombooch Kombucha (Macau)
Mannanova a aidé Blissful Bombooch Kombucha à passer au niveau commercial en essentiellement une semaine grâce à leur formation Professionnelle. Les informations obtenues nous ont été précieuses pour nous aider à passer à l'échelle commercial sans avoir besoin de «réinventer la roue». Ça nous a permis d'économiser du temps, de l'argent et de la santé mentale grâce à des explications scientifiques et des solutions faciles à mettre en place. Ils ont également pris beaucoup de temps pour apprendre à connaître notre marque et nos valeurs pour nous aider à créer un kombucha qui était complètement unique pour nous et notre marché.
Club Kombucha (Canada)
Mannanova a été d’une grande aide pour démarrer Club Kombucha. Les connaissances de Sébastien sont inestimables et précieuses et nous avons eu beaucoup de plaisir à côtoyer l'équipe tout au long de l’élaboration de l'entreprise. Notre audace et leur soif de défis nous ont permis de créer un kombucha exceptionnel.
Whistler Elixir (Canada)
Travailler avec Mannanova a été une excellente expérience car elle m'a permis de devenir une brasserie de kombucha à temps plein. L'expertise de Mannanova m'a donné les connaissances et les outils dont j'avais besoin pour connaître mon processus de brassage. Le cours avancé a été présenté de manière détendue et amusante, tout en fournissant du matériel scientifique et de recherche solide. L'amour et la passion de Sébastien pour le kombucha et la fermentation sont une source d'inspiration.
Soul Kombucha (Brésil)
Nous avons eu beaucoup de plaisir à apprendre et à développer des saveurs délicieuses et stables avec Mannanova. Comme nous sommes une entreprise locale de kombucha, tous les services et informations de haute qualité fournis par Mannanova Solutions ont été essentiels pour que notre idée devienne réalité.
La Feuille Verte (Canada, QC)
Toute bonne histoire commence avec une idée de génie. Un rendez-vous était fixé avec Sébastien Bureau, un expert de renommée internationale dans le domaine du kombucha. Dany eut droit à un véritable cours universitaire portant sur les défis de la lactofermentation, le délicat processus qui génère cette boisson unique. Il confia donc à Sébastien une mission pour le moins ambitieuse : développer en moins de deux semaines 4 saveurs uniques de kombucha à base de chanvre.
Wild Tea (Canada, AB)
Mannanova a complètement transformé notre entreprise. Ils nous ont aidés dans tous les aspects de notre entreprise pour nous aider à devenir une forte marque canadienne. De la production à l'échelle commerciale, à la qualité du produit, au développement de recettes, ils sont toujours disponibles, accessibles et agréables à travailler. Si jamais nous sommes dans le pétrin, nous savons que nous pouvons les contacter et un membre de l’équipe vous répondra dès que possible. Ils ont un excellent service à la clientèle, leurs prix sont abordables et nous avons l'intention de continuer à travailler avec eux.
YAYA Kombucha (Pays-Bas)
YAYA Kombucha a commencé à travailler avec Mannanova en 2016 alors que notre entreprise était encore à son enfance. Depuis le début, Mannanova esta été un partenaire de confiance à chaque étape de notre parcours. En conséquence, nous avons été en mesure de développer rapidement notre activité en effectuant des étapes calculées et en évitant les erreurs courantes. Au fil des années, nous avons reçu une expertise et des conseils concernant les machines, la production à plus grande échelle, la cohérence des saveurs, la stabilité des produits et bien d'autres sujets. L'équipe de Mannanova est un groupe de personnes formidables, ils sont comme une extension de notre équipe. Ils sont dédiés à l'art du brassage du kombucha, méticuleux dans la résolution de défis et s'épanouissent pour aider les autres à réussir!
Verve Kombucha (USA, IA)
Nous travaillons avec Mannanova depuis quatre ans maintenant. Ils nous ont aidés à faire la transition de la fabrication artisanale à un processus commercial, ils sont venus nous aider à concevoir notre brasserie et ont répondu à nos questions à plusieurs reprises lorsque nous étions bloqués. Ils sont joyeux et généreux, et tout succès dont bénéficie notre projet est en partie dû à leur partenariat.